在如今，辣条已经成为很多人的必备品，时不时地就想来一包。而辣条不仅是人间美味，还是一代人的童年回忆。在河南有这么一位企业家，他的文化水平不过是高中，21岁时，他用打工赚来的积蓄开了一家做辣条的小工厂。谁能想到，童年不过5毛钱的辣条，在20多年后，却让他打造出一个市值700亿的帝国，一跃成为辣条行业的龙头老大。
他就是卫龙的创始人——刘卫平。从普通人到河南富豪，从小型加工厂到价值百亿的上市公司，他到底凭啥？
01
1978年，在湖南一个平江县诞生了一个男孩，他就是刘卫平。而这个小县城并不简单，被誉为“辣条之乡”，在全国1000多家辣条企业，平江人创办的企业有900多家。
因为家境一般，他从小时候就开始和母亲做酱干。酱干是辣条的前身，也是平江县人民养家糊口的一门手艺。做好酱干后，他就经常挑着担子去其他地方售卖。
1997年，他高中毕业后，他没有选择继续上学，而是选择了工厂打工。打工一年后，他的家乡发生了洪水，家乡的人们不得不用面筋来代替原来的大豆，也就是现在的面筋类辣条。
此后，平江的人们都开始转型做这种面筋类辣条，而他也发现这种辣条的商机。
02
1999年，他和弟弟刘福平来到河南漯河，创立了一家专门做辣条的小作坊。创立初期，他就发现这种辣条非常受欢迎，这也给了他很大的动力。
在当时，他基本每天都是早上5点左右去进货，然后晚上12点多才回家。即使冬天零下20多度，也能看见他骑着自己的小三轮走街串巷。
到了2002年，经过多次改良后，他的辣条销量持续增长。他开始不满足于小作坊，经过不断奋斗后，他不仅注册了自己独有的商标——卫龙商标，还在2004年成立了漯河平平食品有限公司。
03
公司成立一年后，行业就遭受寒冬。因为有企业在制作的过程中加入违禁成分在央视曝光，导致很多企业都选择了关门。辣条也沦为了垃圾产品，被很多人嫌弃。
而他则选择继续坚持，想要改变人们的想法，就必须让他们看清自己家的食品是怎么制作出来的。于是，他购买了外国先进的生产线，还请来了专业机构进行检测。再加上让摄影师给他们拍摄流水线的工作，慢慢地卫龙就出现在了人们面前。
如今，卫龙辣条不仅是80、90后的童年回忆，还成为了国货之光，深受广大人民的喜爱。在今年的5月12日，卫龙还在香港上市，上市当天市值就超过700亿元。而他也因此成为了一名身价过亿的富豪。
从一个高中毕业的打工人，到卫龙辣条的掌门人，他的创业史非常励志。他的成功离不开自己不断努力、敢于逆流而上、敢于拼搏。
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